Солени мъфини
Продукти
2 ч.ч. брашно1 бакпулвер
1 1/2 ч.ч. натрошено сирене
2/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
2 яйца
По желание:
ким
настърган кашкавал
Пресейте заедно брашното и бакпулвера в голяма купа. Добавете натрошеното сирене и разбъркайте. В друга купа с вилица разбийте яйцата, олиото и киселото мляко. Направете кладенче в средата на сухата смес и постепенно добавете яйчната смес, като се стараете да не разбърквате прекалено много ( иначе мъфините няма да станат пухкави). Поставете поставете хартиена кошничка във всеки отвор (или намажете с масло и поръсете с брашно). Разпределете тестото до 3/4 от височината на отворите. По желание отгоре може да поръсите с малко ким или настърган кашкавал. Печете около 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Извадете от фурната, охладете за около 5 минути и извадете кексчетата от формата.
Рецептата е от тук -
http://e-kulinari.com/index.php?p=recipe&id=1955
http://e-kulinari.com/index.php?p=recipe&id=1955
Здравей,
ОтговорИзтриванеразглеждайки блога на Мария, попаднах на теб,
мъфинките са чудесни, по моя вкус!
Сърдечни поздрави!
Благодаря! :)
ОтговорИзтриванеВ нас също са на особена почит.