1 кг зелини пиперки
няколко тиквички
250 гр кайма
1 чаша ориз
1/2 глава стар лук
200 гр замразени зеленчуци
1-2 домата
200 гр бейби картофчета
5-6 маслинки
3-4 стръка зелен лук
пресен магданоз
босилек
сол
червен пипер
Приготвяне:
Запържваме в малко мазнина стария лук и каймата. Постепенно добавяме червения пипер, доматките, зеленчуците и ориза. Добавяме малко вода. Сол на вкус. Преди да свалим от огъня добавяме зелените подправки. Издълбаваме тиквичките, като оставяме капачета. Изчистваме и чушките ( може да се направи и с по-едри доматки ). Напълваме почти до горе с плънката. Може да ги затворим с резенчета краставичка или доматки. Между наредените в тавичката чушки и тиквички, поставяме предварително обелени картофки. Доливаме с малко бульонче и печем докато придобие пирятен загар.
Да ви е вкусно.
Изглеждат фантастично, копирах си рецептата, обезателно ще я пробвам! Ще добавя и малко доматки редом с чушките и тиквичките, защото много обичам пълнени домати :)
ОтговорИзтриванеСупер е с доматки. Не им беше сезона затова е без ;)
ОтговорИзтриване