Мъфини от спагети и още нещо

Продукти:

250 г спагети ( 1 пакет )
сол на вкус; домати ( от консерва) ; прясно мляко; 2-3 яйца
млян черен пипер; щипка сушен риган; маслини; кисели краставички; 50 г шунка; 50 г кашкавал ; 1 глава кромид лук
1 с. л. доматено пюре; малко захар
малко мазнина за формата

Приготвяне:

Спагетите се сваряват за 8-10 минути в подсолена вода. Доматите и лукът се нарязват на ситно.  Млякото и яйцата се разбиват добре. Овкусяват се със сол, черен пипер и риган.  Спагетите се отцеждат и се обливат със студена вода. Взима се тава за мъфини с 12 вдлъбнатини и се намазва с мазнина. Във вдлъбнатините се разпределят спагетите, нарязаната на кубчета шунка, кисели краставички, маслини. Заливат се с млякото с яйцата и се настъргва кашкавалът. • Пече се в гореща фурна на 200 С около 30 минути.

За сосът се обелва главата лук и се нарязва на ситни кубчета. Загрява се мазнина и кромидът се задушава.  Прибавят се и домати . Овкусяват се със сол, черен пипер и риган.• Оставя се сосът да кипне и се вари 10 минути. 

Мъфините от спагети се сервират върху соса.

* Идеята е от тук -

 http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%9C&id=3285